1. 유경식당 – 대구탕 전문점
방송에 나온 대구 중앙구역 맛집 베스트 1!!
‘토요일은 밥이 좋아.’에서 방송된 대구탕 전문점
경상감영공원 옆에 자리한 한식당으로 생물 대구 한 마리를 통째로 넣고 무와 함께 시원하게 끓인 대구탕이 이 집의 대표 메뉴로 처음 방문하였다면 강력 추천합니다.
그 외에도 홍어 삼합과 아귀찜 등 몇 가지 해산물 요리도 있으니 먹고 싶은 걸 드셔도 됩니다.
사진을 보시면 아시겠지만 생 대구를 한 마리를 넣어 주기 때문에 뚝배기가 넘치게 나옵니다.
그래서 그런지 이쁜 비주얼은 아닙니다. 하지만 한입 먹어보면 계속 먹게 될 것입니다.
마늘향이 나는 담백한하고 깔끔한 국물은 시원한 게 해장을 하거나 든든하게 먹기에는 너무 좋았고
큼직하면서도 통통한 대구살은 씹히는 식감이 풍부하고, 몇 번 안 씹어도 입에서 사르르 녹아내립니다.
맛있게 드시고 싶다면 먼저 고춧가루나 고추를 넣지 말고 기본을 맛을 보고,
반 정도 남았을 때 고춧가루와 고추를 넣어 드셔보세요. 그럼 시원한 맛과 얼큰한 맛 다 느낄 수 있습니다.
해장이 필요하거나 든든한 한 끼가 생각 나는 분들께 추천합니다.
- 위치 : 대구 중구 경상감영길 101 중앙상가
- 전화번호 : 053-252-5098
- 영업시간 : 9:00~21:30 (매주 일요일 정기휴무)
- 방송 : 토요일은 밥이좋아
- 대표메뉴 : 소라, 대구탕, 아구탕, 보리굴비
2. 달벌생막창 – 막창전문점
방송에 나온 대구 중앙구역 맛집 베스트 2!!
‘생방송 오늘 저녁, 토요일은 밥이 좋아’에서 방송된 막창 전문점
달벌 생막창은 교동의 100년 된 적산가옥을 리모델링하여 만든 레토르 감성의 음식점으로
역사와 감성을 담아 23년 9월 21일 오픈한 막찬 전문점입니다.
예로부터 대구는 막창이 맛있다고 소문이 자자한데, 23년 오픈한 이 집은 오픈한 지 얼마 안 된 역사를 가지고 있지만
맛있다고 입소문이 나서 유명해졌습니다.
특히 주메뉴인 막찬 한판은 생막창과 불막창 그리고 생도래창 3종류가 초벌이 되어 나옵니다.
불막창은 겉은 바삭하고 아이 쫄깃해서 씹는 식감이 너무 좋고 숯불의 매운 향과 달콤한 양념이 조화를 이루어서 너무 맛있습니다.
생도래창은 기름진 고소함이 특징인데 겉은 바삭하고 안은 촉촉합니다. 또한 돼지 특유의 깊은 풍미와 담백함이 가득합니다.
생막창은 도래창보다 쫄깃하고, 건면이 바삭하면서도 속살이 쫀득한 것이 특집입니다.
막창 한판을 시키면 이 3가지 맛을 즐길 수 있는 집
대구에서 유명한 고소한 막창이 생각나면 추천드립니다.
- 위치 : 대구 중구 교동길 13-3, 13-5
- 전화번호 : 0507-1334-8229
- 영업시간 : 17:00~23:00
- 방송 : 토요일은 밥이 좋아, 생방송 오늘 저녁
- 대표메뉴 : 막창 한판, 뒷고기 한판
3. 만리장성 – 중국집
방송에 나온 대구 중앙구역 맛집 베스트 3!!
‘생방송 오늘 저녁’에서 방송된 중국집
아이들이 가장 좋아하는 메뉴 중 하나입니다.
저희 집 아들도 중국집을 너무 좋아하다 보니 어디 놀러 가면 한 번씩 들리고 있습니다.
이 집은 중국집의 기본인 짜장면과 짬뽕이 맛있는 집으로 50년 전통 SBS방송 중국집입니다.
당연히 이 집에 처음 오시면 짜장면과 짬뽕을 추천드립니다.
이 집이 유명한 이유는 가격입니다. 짜장면(소)이 3,000원, 짬뽕(소)이 4,000원으로 가격이 매우 저렴합니다. 또 유명 유튜브 쯔양도 먹고 갔다고 해서 더욱 유명해졌다고 합니다.
그래서 이 집을 방문을 한다면 짜장면, 짬뽕에 탕수육을 기본으로 시켜도 14,000원 밖에 안 나옵니다.
무엇보다 중요한 게 맛인데. 보통 가격이 싸면 재료가 적게 들어가는데, 이 집은 안 그렇습니다.
생각보다 고기랑 야채도 풍부하게 들어가 있고, 짜장면에는 계란프라이까지 준다는 사실
짬뽕 역시 홍합, 새우등 각종 해산물과 버섯 등 야채가 많이 들어가 있고 얼큰한 맛이 너무 맛있습니다.
탕수육이 제일 가성비가 좋은데, 가격에 비해 가성비가 너무 좋습니다
양이 너무 풍부한 데에다가 싱싱한 각종 야채가 너무 많이 올라가 있어 맛있습니다.
고기에는 잡내가 하나도 안 나고 겉은 바삭거리고 속은 촉촉해서 너무 좋았습니다.
가성비가 좋은 중국집을 찾는다면 추천드립니다.
- 위치 : 대구 중구 공평로 95
- 영업시간 : 11:00~20:00 브레이크타임(15:00~16:00)
- 전화번호 : 053-425-2412
- 방송 : 생방송 오늘 저녁
- 대표메뉴 : 짜장면, 짬뽕, 우동, 탕수육
4. 대우족발 – 족발 전문점
방송에 나온 대구 중앙구역 맛집 베스트 4!!
‘생생정보, 6시 내 고향, 생활의 달인’에서 방송된 족발 전문점
제가 가장 좋아하는 메뉴 중 하나인 족발입니다.
이 집은 1985년에 오픈한 집으로 어마어마하게 오래된 집입니다.
당시 사장님이셨던 어머니께서 고객이 원하면 그날그날 구워주며 고객을 먼저 생각한다고 하여 만든 대우꾸이는 그 당시 먹을게 부족했던 학생들의 배를 든든하게 채워졌습니다.
그래서 학생들 사이에 소문이 나서 대우꾸이와 족발이 합친 상호로 대우족발이 시작이 되었다고 합니다.
그때 손님을 생각한 어머니의 고집스러운 음식에 대한 철학이 현재까지 이어지고 있어 오랫동안 사랑을 받는 집이 되었다고 합니다.
이 집은 한방으로 만든 한방 족발과 맛간장으로 청량과 마늘로 버무린 매콤한 족발인 맛족발이 있고 그 외에 냉채족발 및 불족방 등 여러 메뉴가 있습니다.
처음 먹어 본다면 시그니처인 한방족발을 추천드립니다.
한방족발은 생활의 달인에 나온 사장님께서 하셔서 그런지 확실히 돼지의 잡내가 하나도 안나 고 한방 향이 풍부한 게 건강까지 생각한 느낌을 많이 받았습니다.
그리고 고기가 야들야들하고 맛이 깊어 너무 좋았습니다.
다만 한 가지 아쉬웠던 점은 너무 바빠서 그런지 친절함이 조금 떨어졌습니다.
하지만 맛이 있었으니 만족스러웠습니다.
달인이 만든 족발을 드시고 싶다면 추천드립니다.
- 위치 : 대구 북구중앙대로 509-1
- 영업시간 : 12:00~23:00 (매주 일요일 정기휴무)
- 전화번호 : 053-354-1637
- 방송 : 생생정보, 6시내고향, 생활의 달인
- 대표메뉴 : 일반족발, 맛족발
맺음말
오늘은 방송에 나온 대구 중앙구역 맛집 정보를 소개했습니다.
추천한 맛집을 방문하셔 즐거운 식사를 보내시기 바랍니다.
이 글이 여러분께 도움이 되었길 바랍니다. 감사합니다.