1. 대혜골백숙 – 백숙, 삼계탕 전문점
방송에 나온 구미 금오산 맛집 베스트 1!!
‘생방송 투데이’에서 방송된 백숙, 삼계탕 전문점.
보신과 면역성에 좋은 도라지, 더덕, 가시오가피, 우슬, 접골목, 독활, 엄나무, 당귀, 하수오, 송담, 인동, 칡뿌리, 헛개나무, 지구자, 황칠나무, 삽주 등
20가지 이상의 산약초를 첨가하여 삼호보완작용이 되도록 최소 8시간~12시간 푹 고아서 약초의 독소를 증발시키는 빼내는 법제의 과정을 통해 다려진 약제물에
삼계탕이나 백숙을 만드는 집.
약초 이름만 들어도 건강해지는 기분입니다.
혼자 방문하셨다면 삼계탕을 추천드리고 3명 이상 방문하였다면 백숙을 추천드립니다.
저는 삼계탕을 주문을 했는데,
처음에는 반찬들이 나옵니다. 반찬도 산에서 재배한 건강한 나물들로 구성되어 있어 건강한 느낌이 듭니다.
드디어 나온 삼계탕. 처음 받아 보았을 때 느낌은 약초향이 그윽하게 나는 것이 건강해지겠다.라는 기분이 강하게 들었습니다.
삼계탕 안에 들어 있는 닭을 먹어 보았는데, 정말 잘 삶겨서 그런지 퍽퍽한 감이 없고 엄청 부드럽고 살에도 약초향이 은근히 나서 좋았습니다.
국물 한 모금하면 국물에 배어있는 산약초 향이 온몸에 확 풍기면서 겨울의 찬 공기를 밀어내는 기분이었습니다.
건강을 챙기신다면 추천드립니다.
- 위치 : 구미시 금오산상가길 37
- 전화번호 : 054-443-6234
- 영업시간 : 10:00~21:00 (매주 화요일 정기휴무)
- 방송 : 생방송 투데이
- 대표메뉴 : 산약초삼계탕, 산약초백숙, 산약초오리백숙
2. 버드나무백숙 – 백숙, 삼계탕 전문점
방송에 나온 구미 금오산 맛집 베스트 2!!
‘생방송 투데이’에서 방송된 백숙, 삼계탕 전문점
30년 전통의 백숙 전문점으로 조미료를 전혀 사용하지 않는 집입니다.
주문 시 바로 조리되므로 기다리는 시간이 길기 때문에 미리 주문전화나 예약을 하는 게 좋습니다.
추천 메뉴는 한방삼계탕입니다.
여기는 특이한 게 삼계탕에 검은깨와 흑임자를 넣어 줍니다.
그래서 그런지 한방삼계탕인데 엄청 고소합니다.
진한 흑임자가루가 은은한 한방향이 나는 삼계탕과 만나서 자극적이지 않고 고소함이 가득해서 약초향을 별로 안 좋아하는 사람들에게 추천드립니다.
건강과 고소함을 같이 느끼고 싶다면 추천드립니다.
- 위치 : 구미시 공원로 26
- 전화번호 : 0507-1313-5069
- 영업시간 : 11:00~22:00
- 방송 : 생방송 투데이
- 대표메뉴 : 한방삼계탕, 한방백숙
3. 금오산길 – 백숙, 삼계탕전문점
방송에 나온 구미 금오산 맛집 베스트 3!!
‘6시 내 고향’에서 방송된 백숙, 삼계탕 전문점
금오산 최초의 백숙집으로 1972년에 오픈하여 2대째 운영되고 있는 백년가게입니다.
2017년 대한민국 국제요리대회 대상을 받은 집입니다.
금오산 삼계탕 골목에서 한결같이 50여 년 동안 맛을 지켜온 집으로 따님분이 운영을 하시면서 깔끔하게 리모델링을 하였습니다.
그리고 백숙에 대한 열성으로 꾸준하게 연구를 해서 사람들이 먹기 쉽게 한방 향이 적게 만들었습니다.
한방 삼계탕의 진한 한방 향을 좋아하는 사람이 있지만 싫어하는 사람도 많이 있습니다.
이 집의 한방 삼계탕은 한방 향이 역하게 나는 것이 아니고 은은하게 나서 한방이라는 느낌보다는 진한 국물을 먹는 느낌이라 거부감이 없었습니다.
그리고 엄선한 닭만 골라서 사용하는지 크기도 상당했고, 고기의 식감도 너무 좋았습니다.
건강하지만 한방 향을 싫어하는 사람에게 추천드립니다.
- 위치 : 구미시 공원로 20 1층
- 영업시간 : 10:00~22:00
- 전화번호 : 0507-1332-8842
- 방송 : 6시 내 고향, 동네한바퀴
- 대표메뉴 : 한방삼계탕, 한방닭백숙, 능이 닭백숙
맺음말
오늘은 방송에 나온 구미 금오산 맛집 정보를 소개했습니다.
추천한 맛집을 방문하셔 즐거운 식사를 보내시기 바랍니다.
이 글이 여러분께 도움이 되었길 바랍니다. 감사합니다.