자연이 주는 천연생리 활성물질인 화분은 각종 고단위 영양성분이 풍부하여 우리 신체 영양보급 및 피로 해소에 탁월한 효능을 주어 많은 사람들이 찾는 식품 중 하나입니다.
화분은 꿀벌이 꽃에서 채취한 꿀과 꿀벌의 분비물이 뭉쳐진 식품으로 가공을 하지 않은 천연재료 그 자체입니다.
오늘은 화분 효능 및 부작용, 하루 권장량 및 보관법에 대해 설명해 드리겠습니다.
화분 이란?
화분은 꽃에서 채취한 꿀과 꿀벌의 분비물이 뭉쳐져 생겨난 천연생리 활성물질로 경단처럼 생겼다고 하여 화분이라고 불리고 있습니다.
또한 가공을 거치지 않고 그대로 먹어도 되는 천연식품으로 단백질 및 비타민 등 고단위 영양성분이 매우 풍부하여 영양보급 및 피로 해소에 탁월한 효능이 있고, 면역력 강화 및 신진대사 촉진 등 많은 효능이 있어 많은 사람들이 찾고 있는 천연식품입니다.
하지만 화분을 생산을 하기 위해서는 양봉장 주변 2~3km 내에는 농약을 살포를 하면 안 되기 때문에 양봉업자들이 화분 수집에 어려움을 겪고 있습니다.
화분 성분
- 풍부한 단백질 및 아미노산 : 은동 후 근육 회복을 촉진하고 피로 해소에 탁월하고, 면역력 강화 및 신체 기능 유지에 효과가 좋음.
- 비타민 B : 빈혈 예방에 좋고, 피로 해소 및 에너지 대사 촉진, 면역력 강화에 효과적임.
- 비타민 C : 강력한 항산화 성분으로 면역력 강화, 콜라겐 생성, 노화를 막음.
- 비타민 E : 강력한 항산화 성분으로 세포 손상을 막고, 피부를 건강하게 함.
- 비타민 K : 뼈를 강화시키고, 혈액 응고 기능 개선에 효과적임.
- 칼슘 : 뼈 및 치아를 강화 시킴
- 마그네슘 : 근육 기능 및 에너지 대사 강화
- 철분 : 혈액 생성 및 산소 운반
- 칼륨 : 혈압 조절 및 신경 전달
- 아연 : 면역력 강화 및 상처 치유, 성장 발달
- 식이섬유 : 장 운동 활발 및 변비 예방
- 효소 : 소화 기능 강화 및 면역 강화
- 플라보노이드 : 항산화 작용, 항암 작용, 심혈관 질환 예방
- 칼로테노이드 : 항산화 작용, 시력 건강 강화, 면역력 강화
- 루틴 : 강력한 항산화 성분으로 혈관 건강 개선 및 혈압 조절, 염증 감소
- 아피게닌 : 항암 작용, 항염증 작용, 항알레르기 작용
- 카페인산 : 항산화 작용, 항염증 작용, 신경 보호 작용
화분 효능 10가지
1. 면역력 강화
강력한 항산화 물질인 비타민 C, E가 풍부하여 활성 산소를 제거하고, 백혈구 활성화를 촉진하여 면역력을 강화하고, 아연 및 세레늄이 풍부하여 면역 세포를 성장시키고 기능을 강화시킵니다.
또한 플라보노이드가 항염증 작용을 하기 때문에 면역력이 크게 강화가 됩니다.
2. 피로 해소
에너지 대사를 촉진하는 비타민 B1, B2가 풍부하고, 에너지 생산에 도움이 되는 니아신 및 엽산, 마그네슘이 함유되어 있습니다.
또한 비타민 B1, C는 피로 물질을 분해를 하기 때문에 피로 해소에 효과적입니다.
이외에도 분지사슬 아미노산 및 아연이 풍부하여 운동 후 근육 피로에 효과적이며, 강력한 항산화 성분이 있어 세포 손상을 막아 피로 해소에 도움이 됩니다.
3. 항산화 작용
강력한 항산화 성분이 비타민 C, E, 플라보노이드, 카로테노이드 등이 풍부하여 활성산소를 제거하고 세포막을 보호합니다.
4. 여성 호르몬 강화
여성 호르몬인 에스트로겐 생성을 촉진하는 피토에스트로겐 및 아연, 비타민 B6가 풍부하고, 마그네슘 및 비타민 B5가 들어 있어 프로게스테론 생성을 촉진합니다.
또한 플라보노이드 및 오메가 3 지방산이 들어 있어 생리통 완화에 효과적입니다.
이외에도 트립토판이 들어 있어 여성 우울증 및 불안에도 도움이 됩니다.
5. 소화 강화
현대인 문제점이 바쁜 생활 방식과 불규칙한 식습관으로 소화 장애를 많이 일으키는 원인입니다.
화분은 식이섬유가 풍부하고, 소화제에 필수적으로 들어가는 천연 아밀라아제, 프로테아제, 리파아제를 함유하고 있어 변비를 예방하고 설사 완화에 효과적입니다.
또한 천연 유산균이 들어 있어 소화 효소 생성 및 면역력 강화에도 도움이 됩니다.
6. 운동 성능 강화
현대인의 특징 중 하나가 건강한 운동 생활입니다.
하지만 충분한 운동을 하고 있어도 원하는 결과를 얻지 못하는 경우가 많습니다.
화분에는 분지사슬 아미노산 및 비타민 B1, B2, 니아신, 엽산, 마그네슘이 풍부하게 들어 있어 운동에 필요한 에너지 생성을 촉진하고, 운동 후 근육을 성장시키고 회복을 시킵니다.
또한 철분 및 아스피린 오메가 3 지방산이 들어 있어 운동 중 근육에 산소공급을 원활하게 하고 혈관을 확장시켜 혈액 순환이 좋게 합니다.
7. 기억력 강화
현대사회에 들어와서 스트레스 및 최신장비로 인하여 기억력 저하를 경험해 본 사람들이 늘어나고 있습니다.
화분은 항산화 성분 및 오메가 3 지방산 비타민 B12, 엽산이 풍부하여 활성산소로 인한 뇌 세포 손상을 막고 신경 세포 사멸을 감소시켜 뇌 기능을 강화해 줍니다.
또한 아세틸콜린 민 도파민, 세로토닌 성분에 의하여 신경 전달 물질 생성이 촉진되면 철분 및 아스피린의 영향으로 혈액 순환 개선 및 뇌혈류 개선에 많은 도움이 됩니다.
이외에도 비타민 B, 마그네슘이 스트레스 호르몬 부비를 감소시켜 스트레스 해소에 도움이 됩니다.
8. 항암 작용
현대사회에 들어와 과거에 없던 치명적이 암들이 많이 생겨나고 있습니다.
화분은 플라보노이드 및 비타민 C 등의 다양한 항산화 성분이 들어 있어 활성산소를 제거하고 세포 손상을 막아 암 발생 위험을 감소시킵니다.
또한 아피게닌 및 레스베라트롤이 들어 있어 암세포로 혈액 공급을 차단하고 혈간 신생을 억제를 합니다.
9. 알레르기 완화
봄이 되면 꽃 알레르기 및 미세먼지 등의 알레르기로 인하여 많은 사람들이 불편과 고통을 선사를 합니다.
화분은 플라보노이드 및 오메가 3 지방산, 비타민 C이 풍부하여 강력한 항염증 작용을 가지고 있어 알레르기 반응을 완하하고 면역 세포 활성화를 통해 알레르기 과민 반응을 억제합니다. 또한 알레르기 반응에 관여하는 항체 생성을 감소시킵니다.
10. 피부 건강 개선
현대에 들어와 많은 사람들이 건강뿐만 아니라 아름다운 피부 유지에 관심이 많습니다.
화분에는 강력한 항산화 작용을 하는 플라보노이드 및 비타민C, E 등이 풍부하여 활성세포를 제거하여 피부 세포 손상을 막고 콜라겐을 생성하여 피부 탄력을 유지합니다.
또한 항염증 성분도 들어 있어 피부 염증을 완하하고 여드름 및 아토피 피부염, 가려움증 완화에 효과적입니다.
화분 부작용
화분은 꽃의 꿀과 벌꿀의 분비물이 뭉쳐진 천연물질로 꽃 및 꿀 알레르기가 있는 경우에는 알레르기가 발생을 할 수 있으며, 민감한 소화계를 가진 사람은 소화 장애가 일어날 수 있습니다.
또한 화분에 함유된 성분으로 인하여 혈액 응고 및 면역체계 억제제, 항암제를 복용하는 사람에게는 영향을 미칠 수 있습니다.
간단하게 정리하자면 아래와 같습니다.
- 꽃 및 꿀에 대한 알레르기 반응
- 민감한 소화계를 가졌을 경우 소화 장애 발생
- 혈액 응고, 면역체계 억제제, 항암제 복용하는 사람에게는 이상 작용 발생
화분 하루 권장량
화분이 다양한 효능이 있지만 과다 섭취를 하게 되면 부작용이 발생하여 몸을 해칠 수 있으니, 나이에 따라 적절하게 섭취하는 것이 무엇보다 중요합니다.
- 어린이 (3세~12세) : 하루 1~2g (처음에는 소량으로 시작하여 점차 늘리는 것이 좋습니다.)
- 청소년(13세~19세) : 하루 2~3g
- 성인(20세~64세) : 하루 3~5g
- 노인(65세 이상) : 하루 2~4g
- 활동량이 많고 에너지 소모가 많을 경우 섭취량을 조금 더 늘려도 되며, 만성 질환 및 약을 복용하고 있으면 섭취량을 조절해야 합니다.
화분 보관법
아무리 좋은 식품도 올바르게 보관을 하지 못하면 성분이 변질되고 품질 저하가 발생합니다.
화분의 효능을 극대화하고 오랫동안 신선하게 유지하기 위해서는 아래와 같은 적절한 보관 방법을 따르는 것이 좋습니다.
- 직사광선을 피하고 시원하고 건조한 곳에 보관
- 온도 : 15~25도 이하
- 습도 : 50% 이하 (습도가 높으면 건조제 첨가)
- 밀폐용기에 보관 : 화분은 산화에 취약하기 대문에 유리, 플라스틱, 금속 용기 등 밀폐가 잘된 용기에 보관해야 합니다.)
- 음식 냄새 차단 : 화분은 다른 냄새를 흡수를 하기 때문에 밀폐용기에 담아, 다른 냄새 유입을 차단해야 합니다.
- 냉장 보관
- 냉동 보관 금지 : 성분 변질이 일어날 수 있음
- 분할 보관 : 자주 사용하지 않는 다면, 소량씩 보관하여 필요에 의해 꺼내 먹는 것이 좋습니다.
마치며
화분은 강력한 항산화 작용 및 항염증 작용, 면역력 강화 등 다양한 효능이 있는 자연의 선물입니다.
또한 가공을 하지 않은 천연 식품으로 부작용이 매우 적다 장점을 가지고 있습니다.
하지만 과다 섭취 및 잘못된 보관법으로 인하여 부작용이 일어날 수 있으니, 본 글을 참고하시어 건강한 삶을 누리시기 바랍니다.
감사합니다.